Льдогенераторы

Главная
»
Промышленные льдогенераторы

Промышленные льдогенераторы

Ищете промышленный льдогенератор для крупного производства, сети ресторанов или логистического центра? Предлагаем профессиональное оборудование с производительностью от 1000 кг льда в сутки — надёжное решение для бизнеса с высокими нагрузками.
Где востребованы промышленные льдогенераторы:

пищевая промышленность (охлаждение продукции при фасовке);
рыбные и мясные цеха (поддержание температуры сырья);
крупные рестораны и отели (обеспечение бесперебойной работы баров);
медицинские учреждения (хранение биоматериалов);
логистические комплексы (транспортировка скоропортящихся грузов).

Наше холодильное оборудование используют на следующих предприятиях:

Мясокомбинаты и предприятия мясопереработки

Рыбоперерабатывающие предприятия

Холодильные склады, логистические и распределительные центры

Яблокохранилища

Камеры газации бананов

Плодоовощные предприятия, овощехранилища, РЦ

Гипермаркеты, супермаркеты, магазины, предприятия торговли

Фабрики-кухни, комбинаты питания, пищевые производства

Преимущества промышленных льдогенераторов у нас

Промышленные льдогенераторы для предприятий. Высокая производительность от 1000 кг/сутки. Гарантия, доставка, сервис. Подберём модель под ваши задачи!

Качество

Безотказная, продуманная, проверенная опытом и временем логика
работы
Надежность

Оборудование рассчитано на круглосуточную работу 24/7
Удобство

С легкостью подключаются к системам мониторинга и удаленного
управления ведущих мировых производителей
Энергоэффективность

Сниженное потребление воды и электроэнергии за счёт современных компрессоров
Масштабируемость

Возможность интеграции в производственные линии
Сервис
- гарантия 2 года;
- доставка по России и СНГ;
- пусконаладочные работы;
- техобслуживание и ремонт.

Подробнее Рассчитать стоимость

Многокомпрессорные агрегаты открытого/закрытого типа

Подробнее Рассчитать стоимость

Промышленные холодильные установки (централи)

Подробнее Рассчитать стоимость

Наши партнёры:

Подробнее

Промышленный льдогенератор — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для круглосуточного производства льда в больших объёмах. Устройства данного типа относятся к теплообменным системам и способны изготавливать лёд различных форм: кубиковый, чешуйчатый, гранулированный, кристаллический, а также плиточный или блочный — в зависимости от задач предприятия.

Ключевое преимущество промышленного льдогенератора — надёжная и стабильная работа при интенсивной эксплуатации. Оборудование функционирует в автоматическом режиме: самостоятельно замораживает воду, формирует лёд заданного типа и либо накапливает его во встроенном бункере, либо подаёт непосредственно к месту использования. Это позволяет поддерживать постоянный запас льда без дополнительного участия персонала.

Чаще всего такие установки востребованы в кафе, барах, ресторанах и других заведениях общественного питания. Особенно актуален льдогенератор в жаркий сезон, когда значительно увеличивается спрос на прохладительные напитки, коктейли и десерты. Наличие собственного оборудования даёт бизнесу независимость от сторонних поставщиков, снижает издержки и гарантирует бесперебойное обеспечение льдом.

Кроме сегмента HoReCa, промышленный лёд широко применяется в пищевой промышленности и розничной торговле. Его используют не только для приготовления напитков, но и для охлаждения продукции. Лёд разных фракций востребован при хранении, транспортировке и выкладке рыбы, мяса, морепродуктов, полуфабрикатов и других скоропортящихся товаров, помогая поддерживать необходимый температурный режим и сохранять свежесть продукции.

Промышленные льдогенераторы различаются по конструкции, способу монтажа и типу вырабатываемого льда. Такое разнообразие позволяет подобрать оборудование с учётом специфики бизнеса, объёма потребления и условий эксплуатации.

Основные виды промышленных льдогенераторов:

По типу накопления льда. Существуют модели со встроенным бункером для хранения готового льда, а также аппараты без накопителя, которые работают в составе производственной линии или подключаются к внешним ёмкостям.
По способу размещения. Настольные устройства подходят для баров, небольших кухонь и ограниченных по площади помещений. Напольные модели рассчитаны на предприятия с высокой потребностью во льде и обеспечивают большую производительность.
По типу установки. Проточные льдогенераторы подключаются напрямую к водопроводу, что обеспечивает автоматическую подачу воды. Заливные модели предполагают ручное заполнение резервуара и подходят для мест без постоянного водоснабжения.
По форме производимого льда. Оборудование может выпускать кубиковый, пальчиковый, конический, чешуйчатый, гранулированный и другие виды льда. Каждый формат предназначен для конкретных задач.

Форма льда имеет принципиальное значение. Кубиковый лёд чаще всего используется для напитков и коктейлей благодаря медленному таянию и эстетичной подаче. Чешуйчатый и гранулированный варианты широко применяются в торговле и пищевой промышленности — для охлаждения, транспортировки и демонстрации продуктов.

Промышленные льдогенераторы востребованы в сфере общественного питания, в супермаркетах и гипермаркетах, на производственных предприятиях и в логистике. Они способны быстро изготавливать значительные объёмы льда, поддерживая стабильную производительность на протяжении всей рабочей смены. Многие модели оснащаются встроенным резервуаром для воды или предусматривают подключение к системе водоснабжения, что делает процесс эксплуатации максимально удобным и непрерывным.

Выбор льдогенератора зависит от условий эксплуатации, требуемых объёмов производства и технических возможностей помещения. При подборе оборудования стоит учитывать несколько ключевых параметров.

Область применения. Для баров, кафе и ресторанов чаще всего выбирают модели, производящие кубиковый лёд — он медленно тает и идеально подходит для подачи напитков и коктейлей. В торговых залах, на пищевых производствах (например, в мясопереработке) и при работе с рыбой или морепродуктами более востребованы гранулированный и чешуйчатый лёд, так как они эффективно охлаждают продукцию и равномерно распределяются по поверхности.
Возможность подключения к коммуникациям. Если в помещении предусмотрен доступ к водопроводу и канализации, оптимальным решением станет стационарный проточный льдогенератор с автоматической подачей воды. При отсутствии подключения подойдут заливные модели, в которых вода добавляется вручную. Они более мобильны, но требуют регулярного контроля.
Габариты и способ установки. По способу размещения оборудование бывает настольным и напольным. Настольные модели подходят для небольших помещений и предприятий с умеренной потребностью во льде. Напольные установки отличаются более высокой производительностью и рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
Расположение бункера для льда. Бункер может быть встроенным или отдельностоящим. Модели со встроенным накопителем занимают меньше места и удобны для небольших заведений. Льдогенераторы с выносным бункером обеспечивают значительно большую производительность, однако требуют больше пространства для установки.
Тип системы охлаждения. Оборудование может оснащаться воздушной или водяной системой охлаждения. Воздушное охлаждение проще в установке и обслуживании, но требует хорошей вентиляции помещения. Водяная система работает стабильнее при высокой температуре окружающей среды, однако предполагает больший расход воды.

Комплексный учёт этих параметров позволит подобрать генератор льда, который будет полностью соответствовать потребностям бизнеса и обеспечит бесперебойную работу оборудования.

Частые вопросы:

Как известно, на профессиональной кухне лёд используется постоянно: для приготовления и подачи напитков, охлаждения вина, оформления витрин с продукцией и других задач. При этом для каждой цели применяется определённый вид льда.

Чешуйчатый лёд. Чешуйчатый лёд представляет собой тонкие пластинки толщиной 2–3 мм с температурой от −6 до −12 °C. Он сухой, рассыпчатый и не смерзается в плотные комки. Такой лёд широко используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в торговле и заведениях общественного питания. Его применяют для выкладки мяса и морепродуктов, поддержания температуры продукции, а также добавляют в фарш и некоторые напитки.
Гранулированный лёд. Гранулы льда имеют округлую форму и размер около 5–10 мм. Средняя температура составляет примерно −0,5 °C. Этот тип льда подходит для выкладки полуфабрикатов, охлаждения продуктов, а также добавления в напитки и мясные или рыбные фарши. Гранулы не слипаются, равномерно распределяются вокруг продукта и легко смешиваются с сырьём.
Кубиковый лёд. Кубиковый лёд выпускается в различных формах: конус, «пальчик», гурме, дайс, полудайс и других вариантах. Основное его назначение — охлаждение коктейлей и напитков. Конкретная форма подбирается в зависимости от предпочтений бармена или повара и требуемой скорости охлаждения. Чем больше площадь поверхности кубика, тем интенсивнее теплообмен и тем быстрее охлаждается напиток.

Промышленные льдогенераторы классифицируются по нескольким основным параметрам:

По способу установки: напольные модели применяются на крупных пищевых предприятиях и требуют подключения к системе водоснабжения и канализации; настольные используются в сфере общественного питания и розничной торговли.
По способу подачи воды: оборудование может работать с ручным заливом воды в резервуар либо подключаться к централизованной системе водоснабжения.
По виду производимого льда: каждый аппарат выпускает лёд определённой формы — кубиковый, гранулированный, пластинчатый, конический и другие варианты.
По типу охлаждения: различают модели с воздушной и водяной системой охлаждения.

Большинство промышленных льдогенераторов комплектуются бункерами для временного хранения готового льда. В компактных моделях, как правило, предусмотрены встроенные накопители, тогда как более производительные установки оснащаются выносными бункерами. Их объём (вместимость бункера для хранения льда) подбирается индивидуально — в зависимости от потребностей конкретного предприятия.

Производительность оборудования может составлять от нескольких килограммов до нескольких тонн льда в сутки. Современный ассортимент позволяет подобрать и приобрести льдогенератор практически любой мощности — под задачи как небольшого бизнеса, так и крупного производства.

При подборе промышленного льдогенератора необходимо учитывать ряд важных характеристик, от которых зависит стабильность работы оборудования и комфорт его использования. Прежде всего оцениваются мощность, суточная производительность и объём бункера. Именно эти параметры показывают, какое количество льда устройство сможет вырабатывать за день и соответствует ли этот объём потребностям вашего предприятия.

Не менее значимы формат заведения и площадь помещения. На практике наибольшей популярностью пользуются напольные и настольные модели. Напольные решения подходят для ресторанов и производств с высоким расходом льда, тогда как настольные оптимальны для баров и кухонь с ограниченным пространством.

Покупая промышленный льдогенератор в нашем интернет-магазине, вы выбираете надёжное профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную коммерческую эксплуатацию. Агрегаты изготавливаются из прочной нержавеющей стали, устойчивой к воздействию влаги, температурным перепадам и длительной нагрузке.

Оборудование отличается долговечностью, стабильной работой и не требует частой замены комплектующих.

Дополнительным плюсом является наличие гарантийного обслуживания и квалифицированной поддержки. Специалисты компании готовы бесплатно проконсультировать вас, подробно рассказать о характеристиках моделей и помочь подобрать оптимальный вариант с учётом специфики вашего бизнеса и условий эксплуатации.

Льдогенератор Apach Cook Line ACB2204B AP Кубик. Фронтальные посудомоечные машины. Барные блендеры и миксеры для коктейлей. Льдогенератор Scotsman Bar Line BH 2508 WS. Диспенсеры для полотенец, дозаторы для мыла. Тележки электрические. Моющие средства для оборудования. Оборудование для фаст фуд. Посуда и аксессуары для подачи и сервировки. Льдогенератор чешуйчатого льда Gemlux GM-IM80SPR WS. Миксеры молочных коктейлей. Барные столы и модули угловые. Запчасти для промышленных печей для пиццы. Линия раздачи Abat Премьер. Встраиваемые кондитерские витрины. Упаковочное и весовое оборудование. Инвентарь для пиццерии. Подставки для горячего. Нейтральное оборудование для общепита. Измельчители льда электрические для коктейлей. Встраиваемые кофемашины. Хлебопекарное оборудование. Температурные моноблоки. Льдогенератор Hurakan HKN-IMC40M кубики. Льдогенератор Brema VM 900 A. Льдогенератор Hoshizaki IM-65NE-HC-Q. Льдогенератор Koreco AZMS30. Льдогенератор Gastrorag IM-25AS. Льдогенератор Viatto ZB50. Прачечное и санитарное оборудование. Печи высокоскоростные. Вакуумные упаковочные аппараты. Ножи для японской кухни. Прессы для гамбургеров. Холодильники для икры. Льдогенераторы кубикового льда. Водонагреватели проточные. Фонтаны для вина и напитков. Мандолины, машинки, терки для овощей. Льдогенератор Eksi Flake LLF-200. Льдогенератор Cooleq IC-60S кубики. Соковыжималки для бара. Профессиональные кофемолки. Грили профессиональные. Плиты индукционные вок. Ванны нейтральные для льда. Льдогенератор ITV Gala DP 20W. Кухонные комбайны и приводы. Слайсеры ломтерезки дисковые. Жарочные и пекарские шкафы. Стерилизаторы для ножей. Овощерезки для пиццерии. Сковороды опрокидывающиеся. Мармиты первых и вторых блюд. Кофейное оборудование. Профессиональные сушильные машины. Зонты вытяжные для вентиляции. Полки настенные из нержавеющей стали. Пароконвектоматы для ресторанов. Промышленные куттеры для мяса и колбасы. Шприцы колбасные ручные. Шкафы холодильные и морозильные. Аппараты для сахарной ваты. Печи на твердом топливе. Шкафы для вызревания мяса. Купольные посудомоечные машины. Аппараты sous vide. Аппараты для корн догов. Миксеры для молочных коктейлей. Витрины холодильные. Аппараты для варки кукурузы. Горизонтальные упаковочные машины. Универсальные кухонные машины. Льдогенератор Foodatlas. Холодильные столы. Формы для выпечки. Льдогенератор Abat. Хлебопекарное и кондитерское оборудование.

Мы поставляем холодильное оборудование в крупные города России, Беларуси, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана

Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Нижний Новгород
Челябинск Самара
Омск
Ростов-на-Дону
Уфа
Красноярск
Воронеж
Пермь
Волгоград
Новокузнецк
Череповец

Астрахань
Киров
Пенза
Севастополь
Балашиха
Липецк
Чебоксары
Калининград
Тула
Ставрополь
Курск
Улан-Удэ
Сочи
Тверь
Магнитогорск
Благовещенск

Белгород
Сургут
Владимир
Чита Краснодар
Архангельск
Нижний Тагил
Симферополь
Калуга
Якутск
Грозный
Волжский
Смоленск
Саранск
Череповец
Курган
Вологда

Орёл
Владикавказ
Тамбов
Мурманск
Петрозаводск Нижневартовск
Кострома
Йошкар-Ола Новороссийск
Рязань
Набережные Челны
Иваново
Брянск
Стерлитамак
Химки
Подольск