Холодильные камеры – это теплоизолированные помещения с контролируемым температурным режимом, предназначенные для краткосрочного или длительного хранения продукции. Могут быть среднетемпературные (плюсовые) и низкотемпературные (морозильные). Мы спроектируем оптимальную камеру для ваших задач, включая стеновые панели, специальные холодильные двери и оборудование для холодоснабжения, произведем доставку и монтаж оборудования, запустим объект в эксплуатацию.
После запуска мы проведем детальное обучение Ваших сотрудников нашими квалифицированными техническими специалистами.
официальных крупных партнёров
25 лет на рынке оборудования
завершенных проектов
единиц оборудования произведено
Холодильное оборудование для предприятий общественного питания
Крупнейшая торговая сеть Республики Казахстан
Российская сеть гипермаркетов и супермаркетов
Крупнейший поставщик морепродуктов в РФ
Крупнейший в мире производитель продуктов питания и воды
Нам доверяют
Наше оборудование установлено в:
Холодильное оборудование – это неотъемлемая часть парка оборудования любой точки общепита – кафе, ресторана, бара, столовой, магазина, пищевого производства.
Основная задача холодильного оборудования — это обеспечение безопасности продуктов питания. Оборудование используется для хранения и транспортировки продуктов, хранения и транспортировки готовых блюд и полуфабрикатов. Также оборудование необходимо для демонстрации и продажи продукции на предприятиях торговли. Некоторые виды холодильного оборудования используются непосредственно для приготовления блюд и напитков.
Основная задача холодильного оборудования — это обеспечение безопасности продуктов питания. Оборудование используется для хранения и транспортировки продуктов, хранения и транспортировки готовых блюд и полуфабрикатов. Также оборудование необходимо для демонстрации и продажи продукции на предприятиях торговли. Некоторые виды холодильного оборудования используются непосредственно для приготовления блюд и напитков.
- Шкафы холодильные и морозильные. Подобное оборудование используется для хранения и демонстрации напитков и продуктов питания. Устанавливаются в производственных, складских и торговых залах. Различается оборудование размерами, внутренним объемом, материалом изготовления, температурными режимами. Также холодильные шкафы можно разделить на: шкафы холодильные общего назначения; шкафы для вина; шкафы малогабаритные; шкафы настенные; фармацевтические шкафы; шкафы с вертикальной загрузкой.
- Шкафы шокового охлаждения и заморозки. Подобное оборудование применяется для быстрого (шокового) охлаждения или заморозки продуктов.
- Лари морозильные. Используется оборудование как в магазинах, так и на предприятиях общественного питания.
- Столы холодильные и морозильные. Это рабочие столы, в столешницах которых расположен холодильный или морозильный шкаф. Холодильные столы делятся на столы универсальные рабочие; столы для пиццы; столы для сборки салатов и сэндвичей; столы барные для бутылок; столы барные для пивных кег; столы низкие для установки под модульное тепловое оборудование.
- Льдогенераторы. Это машины используются для производства льда. Различаются в основном производительностью и типом (формой) льда.
- Камеры холодильные. Используются для хранения продуктов в больших объемах. Собираются непосредственно на объектах и состоят из сборных сэндвич панелей и холодильной машины (агрегата).
- Дефросторы. Агрегаты используются для разморозки замороженных продуктов.
- Фризеры. Аппараты для приготовления замороженных десертов. Оборудование бывает: фризеры для твердого мороженого; фризеры для мягкого мороженого; фризеры для молочных коктейлей; фризеры комбинированные (для мороженого и коктейлей); аппараты для приготовления взбитых сливок; витрины для мороженого.
- Витрины холодильные различного назначения.
У каждого вида профессионального холодильного оборудования есть свои уникальные черты и параметры, которые влияют на выбор. При этом есть и общие черты, которые присущи практически каждому виду оборудования.
Факторы, влияющие на выбор:
Факторы, влияющие на выбор:
- Температурные режимы. Профессиональное холодильное оборудование условно можно считать универсальным, однако его использование на предприятиях питания и торговли требует обязательного разделения товарных (продуктовых) групп и соблюдения для каждой группы требуемых температурных параметров.
- Материалы изготовления. Корпуса и камеры холодильного оборудования могут быть изготовлены из нержавеющей или окрашенной стали.
- Блоки управления. Холодильное оборудование может имеет один из трех видов панелей управления: электромеханическое; электронное; сенсорное.
- Гастрономические, кондитерские витрины и горки для выпечки, колбас, сыров, молочных и других продуктов.
- Холодильные шкафы с горизонтальной и вертикальной выкладкой продуктов для создания оптимальной экспозиции.
- Холодильные камеры для заморозки и хранения продуктов, цветов.
- Холодильные и морозильные установки, любой мощности и температурного режима для промышленных холодильных камер.
- Фризеры для мороженого – аппараты для приготовления твердого и мягкого мороженого.
- Мясные прилавки со встроенной и выносной системой охлаждения.
- Столы охлаждаемые – для предприятий пищевой промышленности, общественного питания – ресторанов, кафе, баров, кулинарии.
- Льдогенераторы — агрегаты, которые изготавливают пищевой лед разной формы: в виде кубиков, гранул, цилиндров.
- Морозильные бонеты для магазинов самообслуживания – витрины-морозильники со свободным доступом к товару.
- Камеры шоковой заморозки – для быстрой заморозки продуктов и полуфабрикатов.
- Большой и разнообразный выбор по характеристикам, цене, дизайну.
- Холодильное оборудование соответствует требованиям ГОСТ и действующим санитарным нормам.
- Множество моделей позволяет подобрать установки для помещений разного размера и конфигурации.
- Консультирование клиента при выборе оборудования под условия магазина, конкретного предприятия общепита.
Мы поставляем холодильное оборудование в крупные города России, Беларуси, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Нижний Новгород
Челябинск Самара
Омск
Ростов-на-Дону
Уфа
Красноярск
Воронеж
Пермь
Волгоград
Новокузнецк
Череповец
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Нижний Новгород
Челябинск Самара
Омск
Ростов-на-Дону
Уфа
Красноярск
Воронеж
Пермь
Волгоград
Новокузнецк
Череповец
Астрахань
Киров
Пенза
Севастополь
Балашиха
Липецк
Чебоксары
Калининград
Тула
Ставрополь
Курск
Улан-Удэ
Сочи
Тверь
Магнитогорск
Благовещенск
Киров
Пенза
Севастополь
Балашиха
Липецк
Чебоксары
Калининград
Тула
Ставрополь
Курск
Улан-Удэ
Сочи
Тверь
Магнитогорск
Благовещенск
Белгород
Сургут
Владимир
Чита Краснодар
Архангельск
Нижний Тагил
Симферополь
Калуга
Якутск
Грозный
Волжский
Смоленск
Саранск
Череповец
Курган
Вологда
Сургут
Владимир
Чита Краснодар
Архангельск
Нижний Тагил
Симферополь
Калуга
Якутск
Грозный
Волжский
Смоленск
Саранск
Череповец
Курган
Вологда
Орёл
Владикавказ
Тамбов
Мурманск
Петрозаводск Нижневартовск
Кострома
Йошкар-Ола Новороссийск
Рязань
Набережные Челны
Иваново
Брянск
Стерлитамак
Химки
Подольск
Владикавказ
Тамбов
Мурманск
Петрозаводск Нижневартовск
Кострома
Йошкар-Ола Новороссийск
Рязань
Набережные Челны
Иваново
Брянск
Стерлитамак
Химки
Подольск