Центральные холодильные машины часто используются для оснащения торговых точек общепита, которые могут поддерживать стабильно низкие температуры.
Централизованный холод – разновидность современной выносной системы холодоснабжения. Это многокомпрессорные установки, которые обеспечивают поддержание стабильно низких температур в демонстрационном оборудовании:
- Витринах.
- Боннетах.
- Камерах.
- Стеллажах.
- Холодильных шкафах.
Заданные параметры холодоснабжения поддерживаются в оборудовании за счет центрального управления. Холодильный агрегат располагается не в каждой витрине, стеллаже, а отдельно за пределами торгового помещения в виде выносного блока.